与O型和A型相比，B型是人类史上比较晚出现的血型，B型血人是最早习惯于气候和其他变迁的草原游牧民族。所以，B型血人对大部分肉类和蔬菜都极适应，尤其奶制特别适合B型血人。但是有些食品如鸡肉、玉米、西红柿以及大部分坚果和种子并不适合B型血人食用。

　　科学家根据研究，给B型血制定了一周健康食谱：

　　星期一

　　早餐：1杯牛奶+1个鸡蛋+2片面包+—碟小咸菜

　　午饭：米饭+地人参肉片+海带鲤鱼汤

　　晚饭：小米粥+凉拌海蜇丝

　　星期二

　　早餐：1碗菜肉馄饨+1杯香蕉奶昔

　　午饭：米饭+葱爆肉丁+1碗西红柿冬瓜汤

　　晚饭：1个馊头+毛干青椒+木瓜汁

　　星期三

　　早餐：五谷粥+芙蓉花菜

　　午饭：米饭+葱爆羊肉丁+虾皮豆腐

　　晚饭：米饭+凉拌胡萝卜丝羊肝汤星期四

　　早餐：1杯牛奶+2片干果麦片+1根香蕉午饭：2块千层饼+素炒豆芽+羊骨汤晚饭：鱼片燕麦粥+香菜豆腐皮+大麦芽茶•

　　星期五

　　早餐：1碗粗粮粥+1个苹果午饭：米饭+糖醋排骨+金针菇汤晚饭：米饭+素炒小油菜+香蕉奶冻

　　星期六

　　早餐：紫菜饭团+1杯橙汁

　　午饭：米饭+炝炒油麦菜+海参猪骨红枣汤

　　晚饭：2片黑面包+大盘蔬菜+水果沙拉

　　星期曰

　　早餐：1杯营养牛奶+1个鸡蛋+1小份蔬菜沙拉午饭：1小份米饭+红烧鳕鱼+素炒甘蓝菜晚饭：2份小馅饼+干煸四季豆+1杯菠萝汁

　　事实上，B型血人在饮食上并没有太多的忌讳，对肉类和蔬菜都极适应，只要遵循饮食丰富、平衡的原则即可。

　　下面是适合B型血人的饮食一览表，希望B型血人能据此改善自己的饮食习惯。